第四涩涩 重庆特产据说（339）丨什么！辣子鸡的前身是回锅肉？
2024-12-07笙歌山辣子鸡，成名很早。 第一次吃辣子鸡，紧记是1994年。笙歌山上的辣子鸡，彼时恰是当红流量明星，热度相配高。一位一又友开着他那刚买的0.8排量小奥拓，兴冲冲地拖着我和另外两个吃货，吭赤吭赤地爬上笙歌山。 当强大一盘艳红色的辣子鸡，“咣”地一下摆在我眼前时，强劲的视觉冲击力，不，应该是冲击波，让我在刹那间汗毛倒竖——川菜还不错是这样！ 这一顿饭以后，我对笙歌山辣子鸡的评价，一直很高。除了可口，最了不得的是，这照旧一说念充满文娱精神的好意思食，尤其吃到背面，每当我费悉心力，在内部刨到一小块指头